Zajímavosti

Zde je o cideru několik málo faktů a zajímavostí z Británie, které by vás mohly zajímat. Věděli jste například, že:

  • v současné době je 45 % všech jablek vypěstovaných ve Velké Británii použito při výrobě jablečného cideru
  • ve 14. století byly v Británii někdy děti křtěny v cideru, protože byl čistší než voda
  • jen v Británii existuje v současnosti na 365 druhů jablek určených pro výrobu cideru
  • cider podával svým námořníkům kapitán James Cook při své plavbě na Tahiti v roce 1768 a tím je chránil proti kurdějím, nemoci způsobené nedostatkem vitamínu C
  • v západní Anglii se někde dosud praktikuje starobylý obřad užívaný na ochranu jablečných sadů a k zajištění jejich bohaté úrody, který se nazývá „wassailing“ a zahrnuje shromáždění lidí kolem jabloně, zpěv speciální písně, nalití cideru přes kořeny stromu, vydávání hlasitých zvuků a přípitek
  • v 19. století byl cider propagován jako lék na dnu a jiné nemoci
  • ve Velké Británii se ročně vypije více než 500 milionů litrů cideru